کاغذ، ورقه نازک و همواری است که به طور معمول از الیاف گیاهی ساخته میشود و به طور عمده برای نوشتن و چاپ کردن از آن استفاده میشود.
بهنظر میرسد واژه کاغذ از زبان سانسکریت وارد زبان فارسی شده باشد.کاغذ از الیاف به هم آمیخته سلولز تشکیل میشود که از سال ۱۸۶۰ به بعد قسمت عمده کاغذ جهان از چوب و مغز آن بدست میآید.
ساخت اولین کاغذی که شبیه کاغذهای امروزی بوده است به فردی چینی بنام تسای لوآ در سال ۱۰۵ میلادی نسبت داده میشود.